Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Timaelys, maman créatrice

Timaelys, maman créatrice

Maman blogeuse et créatrice qui partage avec vous des moments de la vie quotidienne en famille, astuce, recettes , idée , diy .... Passons un bon moment ensemble ;)

Recette :Brioche au Monsieur cuisine

Recette :Brioche au Monsieur cuisine

Voici la recette de ma Brioche faite au #monsieurcuisine 

 

Ingrédient :
250g de lait
50g de beurre
25g levure fraîche
450g de farine
80g de sucre 
1 oeuf
1 pincée de sel

Au Monsieur cuisine ou au thermomix
(possible de l'adapter sans robot).

    1.- Mettre dans le bol de votre robot : le lait, la levure et le beurre. 


    2.- cuisson 3min / vitesse 3 / 37*


    3.- Ajouter la farine, le sucre, l'œuf et la pincé de sel


    4. Malaxer pendant 3 min/ vitesse

    5. Laisser reposer 2-3h recouvert d'un torchon humide dans une pièce chauffer.


    6.Partager votre pâte en 2 boules ( pour réaliser 2 brioches) :
- Dans la 1ere boule: divisez la en 3 part égal puis tresser la brioche.
-Dans la 2 ème boule : renouvellez l'opération ou faite des petites boules d environ 50g afin d'individualiser vos brioches.

    7.cuisson : 20/25 min à 180*

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article