Courgette panées

Aujourd’hui je voulais vous parler des courgettes panées ou frite de courgette ! 

C’est excellent, même les enfants ont aimé !! Mon fils de 5 ans n aime pas la courgette et Beh là il les a dévoré ;) avec du ketchup certes mais bon une alternative à faire manger des légumes ... 

je vous met la recette que j ai utilisé : 

Smart point liberté : 4 spl si pour 4 personnes 

total spl: 16

Ingredients

• Courgettes
• 1 oeuf
• 5 cs de parmesan rape
• 8 cs de panure de pain
• 5 cs de farine
• 2 cs d'herbes de Provence

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°
2. Lavez la courgette et ôtez les extrémités
3. Coupez la en frites
4. Trempez les bâtonnets dans un mélange de farine et herbes de Provence, puis dans l’œuf battu et enfin dans un mélange panko+parmesan
5. Déposez les bâtonnets de courgettes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé
6. Enfournez pour 10-15 minutes environ